Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : 24 août 2026
La société 1CHR PRO, éditrice de l’application 1table, attache une grande importance à la protection de la vie privée et des données personnelles de ses utilisateurs. La présente Politique de Confidentialité a pour objectif de vous informer, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (« RGPD ») et à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée dite « Informatique et Libertés », sur la manière dont vos données personnelles sont collectées, utilisées, conservées et protégées dans le cadre de l’utilisation de l’application 1table.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est :
- 1CHR PRO, SAS au capital de 1 000,00 €
- Siège social : 11 Rue des Bas Longchamps, 92220 Bagneux, France
- SIREN : 951 681 857
- Représentée par Jérôme Barbotin, Directeur Général
- Email de contact : contact@1chr-pro.fr
Aucun Délégué à la Protection des Données (DPO) n’a été formellement désigné. Le rôle de référent en matière de protection des données est assuré par le Directeur Général. Toute question ou demande relative à vos données personnelles peut être adressée à l’adresse contact@1chr-pro.fr.
2. Champ d’application
1table s’adresse à deux catégories d’utilisateurs, dont les données sont traitées différemment :
- Les restaurateurs, clients directs de 1table, qui utilisent l’application pour gérer leur établissement (réservations, commandes, menus) ;
- Les clients des restaurateurs, dont les données sont collectées par les restaurateurs via l’application, dans le cadre de la gestion de leurs réservations et commandes.
Pour les données des clients des restaurateurs, 1CHR PRO agit en tant que sous-traitant au sens du RGPD, le restaurateur étant responsable de traitement vis-à-vis de ses propres clients. Pour les données relatives aux comptes restaurateurs eux-mêmes, 1CHR PRO agit en tant que responsable de traitement.
3. Données personnelles collectées
3.1 Données des restaurateurs (utilisateurs de l’application)
- Nom, prénom
- Adresse email
- Numéro de téléphone
- Heures d’ouverture de l’établissement
- Paramètres de réservation et de commande configurés
- Données relatives aux menus (catégories, plats)
3.2 Données des clients des restaurateurs (personnes effectuant une réservation ou une commande)
- Nom, prénom
- Adresse email
- Numéro de téléphone
- Nombre de couverts
- Horaires de réservation
- Historique des réservations et commandes en ligne
3.3 Données collectées automatiquement
- Données de connexion et de navigation (adresse IP, type de navigateur, pages consultées)
- Cookies et traceurs (voir article 8)
4. Finalités du traitement
Vos données sont collectées et traitées pour les finalités suivantes :
- La création et la gestion des comptes restaurateurs ;
- La gestion des réservations et des commandes en ligne ;
- L’envoi de notifications liées aux réservations et commandes (email, SMS) ;
- Le traitement des paiements en ligne ;
- L’amélioration de l’application et l’analyse de son utilisation (mesure d’audience) ;
- Le respect des obligations légales et comptables de 1CHR PRO.
5. Base légale des traitements
Conformément à l’article 6 du RGPD, chaque traitement repose sur l’une des bases légales suivantes :
- L’exécution d’un contrat : gestion du compte restaurateur, gestion des réservations et commandes, traitement des paiements ;
- L’intérêt légitime : amélioration du service, sécurité de l’application, mesure d’audience ;
- Le consentement : dépôt de cookies non essentiels (mesure d’audience, ciblage) ;
- Le respect d’une obligation légale : conservation des données de facturation et de connexion.
6. Destinataires des données
Les données collectées sont destinées :
- Aux équipes habilitées de 1CHR PRO ;
- Au restaurateur concerné, pour les données de ses propres clients ;
- Aux prestataires techniques et sous-traitants suivants, dans la limite de leurs missions respectives :
| Prestataire | Rôle | Données concernées |
|---|---|---|
| OVH | Hébergement de l’application, envoi de SMS | Ensemble des données hébergées ; numéro de téléphone (SMS) |
| Stripe | Traitement des paiements en ligne | Données de paiement et de facturation |
| Mailjet | Envoi d’emails (notifications, confirmations) | Nom, prénom, email |
| Google Analytics | Mesure d’audience | Données de navigation, cookies |
| Google Tag Manager | Gestion des balises de suivi | Données de navigation, cookies |
| CookieScript | Gestion du consentement aux cookies | Préférences de consentement, données de navigation |
1CHR PRO s’assure que chacun de ces prestataires présente des garanties suffisantes en matière de protection des données, conformément à l’article 28 du RGPD.
7. Transferts de données hors Union Européenne
Certains prestataires mentionnés ci-dessus (notamment Stripe et Google, via Google Analytics et Google Tag Manager) sont susceptibles de transférer des données personnelles vers des pays situés en dehors de l’Union Européenne, notamment les États-Unis.
Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées, telles que :
- Les clauses contractuelles types (CCT) approuvées par la Commission européenne ;
- Le cas échéant, la reconnaissance d’un niveau de protection adéquat par la Commission européenne (ex. Data Privacy Framework pour les entreprises américaines certifiées).
Vous pouvez obtenir une copie de ces garanties en écrivant à contact@1chr-pro.fr.
8. Cookies et traceurs
L’application 1table utilise des cookies et traceurs, notamment via Google Analytics, Google Tag Manager et CookieScript, afin de :
- Assurer le bon fonctionnement de l’application (cookies strictement nécessaires) ;
- Mesurer l’audience et analyser l’utilisation de l’application ;
- Gérer vos préférences de consentement.
Conformément aux recommandations de la CNIL, les cookies non strictement nécessaires ne sont déposés qu’après recueil de votre consentement, via le bandeau de gestion des cookies (CookieScript). Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences ou retirer votre consentement via ce bandeau.
La durée de conservation des cookies n’excède pas 13 mois à compter de leur dépôt.
9. Durée de conservation des données
| Catégorie de données | Durée de conservation |
|---|---|
| Compte restaurateur (données actives) | Durée du contrat + 5 ans après la fin de la relation contractuelle |
| Données comptables et de facturation | 10 ans à compter de la clôture de l’exercice comptable |
| Données des clients des restaurateurs (réservations, commandes) | 3 ans après la dernière interaction |
| Cookies et traceurs | 13 mois maximum |
| Données de connexion (logs) | 1 an |
À l’issue de ces durées, les données sont supprimées ou anonymisées.
10. Sécurité des données
1CHR PRO met en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de garantir un niveau de sécurité adapté au risque, notamment pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte, altération ou divulgation. Les données sont hébergées chez OVH, hébergeur établi en France et soumis au droit européen.
11. Vos droits
Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :
- Droit d’accès : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en obtenir une copie ;
- Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes ;
- Droit à l’effacement : demander la suppression de vos données dans les cas prévus par la loi ;
- Droit à la limitation du traitement ;
- Droit à la portabilité de vos données ;
- Droit d’opposition, notamment pour les traitements fondés sur l’intérêt légitime ou à des fins de prospection ;
- Droit de retirer votre consentement à tout moment, lorsque le traitement repose sur celui-ci (cookies notamment) ;
- Droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès.
Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter :
- Par email : contact@1chr-pro.fr
- Par courrier : 1CHR PRO, 11 Rue des Bas Longchamps, 92220 Bagneux, France
Une réponse vous sera apportée dans un délai maximum d’un mois, pouvant être prolongé de deux mois supplémentaires en cas de demande complexe.
Si vous êtes un client d’un restaurateur utilisant 1table, nous vous invitons à adresser en priorité votre demande directement au restaurateur concerné, celui-ci étant responsable de traitement de vos données. 1CHR PRO transmettra toutefois votre demande au restaurateur si nécessaire.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL) :
- Site web : www.cnil.fr
- Adresse : 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07
12. Modification de la Politique de Confidentialité
1CHR PRO se réserve le droit de modifier la présente Politique de Confidentialité à tout moment, notamment pour se conformer à toute évolution légale, réglementaire ou technique. Toute modification substantielle vous sera notifiée par les moyens appropriés (notification dans l’application, email).
13. Contact
Pour toute question relative à la présente Politique de Confidentialité ou au traitement de vos données personnelles, vous pouvez nous contacter :
- Par email : contact@1chr-pro.fr
- Par courrier : 1CHR PRO, 11 Rue des Bas Longchamps, 92220 Bagneux, France